I SUGHI SICILIANI
preparati con solo pomodoro siccagno e ingredienti coltivati nelle nostre terre.
IL POMODORO SICCAGNO
È il miglior pomodoro in assoluto per realizzare i sughi.
PERCHÉ I NOSTRI SUGHI SONO BUONI E SANI
La piantina cresce in modo del tutto naturale, arieggiata dal vento e baciata dal sole.
La doppia cottura al vapore preserva odori e caratteristiche e rende il sugo più digeribile.
Gli aromi e l’olio extravergine d’oliva sono aggiunti alla fine.
Il pomodoro viene raccolto entro 8-10 ore al massimo prima della lavorazione.
La lunga conservazione è garantita da una naturale pastorizzazione. Niente addensanti o additivi chimici.
Non aggiungiamo pepe, quindi sono adatti anche all’infanzia. E poi, sono tutti gluten free.
Sugo pronto di pomodoro con basilico.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 95%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, basilico 0,2%.
COD100 vaso in vetro da 350 g, confezioni da 6/12 pz;
COD101 vaso in vetro da 700 g, confezioni da 6 pz;
COD102 vaso in vetro da 1020 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione);
COD103 vaso in vetro da 1600 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
UTILIZZO: condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Base o aggiunta per ogni pietanza a base di pomodoro.
Il prodotto non contiene né conservanti, né coloranti, né addensanti e comunque nessun’altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
La salsa in bottiglia
Sugo pronto di pomodoro con basilico.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 95%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, basilico 0,2%.
COD100 vaso in vetro da 350 g, confezioni da 6/12 pz;
COD101 vaso in vetro da 700 g, confezioni da 6 pz;
COD102 vaso in vetro da 1020 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione);
COD103 vaso in vetro da 1600 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
UTILIZZO: condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Base o aggiunta per ogni pietanza a base di pomodoro.
Il prodotto non contiene né conservanti, né coloranti, né addensanti e comunque nessun’altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sugo pronto di pomodoro e melanzane, il gusto “classico” della tradizione siciliana
INGREDIENTI: pomodoro 72%, melanzane 20%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, basilico.
COD401 vaso in vetro da 350 g, confezioni da 6/12 pz;
COD402 vaso in vetro da 1010 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
COD403 vaso in vetro da 1610 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
UTILIZZO: condimento pronto per pasta o riso, ideale per la realizzazione della tradizionale “Pasta alla Norma”. Ottimo per la preparazione di pizza e bruschette.
il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione, se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25 °C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
La Norma
Sugo pronto di pomodoro e melanzane, il gusto “classico” della tradizione siciliana
INGREDIENTI: pomodoro 72%, melanzane 20%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, basilico.
COD401 vaso in vetro da 350 g, confezioni da 6/12 pz;
COD402 vaso in vetro da 1010 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
COD403 vaso in vetro da 1610 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
UTILIZZO: condimento pronto per pasta o riso, ideale per la realizzazione della tradizionale “Pasta alla Norma”. Ottimo per la preparazione di pizza e bruschette.
il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione, se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25 °C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Salsa di pomodoro concentrato.
INGREDIENTI: pomodoro 80%, olio extravergine di oliva, pepe.
COD301 vaso in vetro da 210 gr confezioni da 12 pz;
COD302 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD303 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Da ricostituire con acqua o passata di pomodoro per ottenere un sugo pronto. Aggiungere in quantità variabile a sughi, minestre, zuppe e in genere in ogni pietanza ove si richiede l’impiego di pomodoro.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
L’estratto
Salsa di pomodoro concentrato.
INGREDIENTI: pomodoro 80%, olio extravergine di oliva, pepe.
COD301 vaso in vetro da 210 gr confezioni da 12 pz;
COD302 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD303 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Da ricostituire con acqua o passata di pomodoro per ottenere un sugo pronto. Aggiungere in quantità variabile a sughi, minestre, zuppe e in genere in ogni pietanza ove si richiede l’impiego di pomodoro.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sugo pronto di pomodoro ciliegino all’arrabbiata.
INGREDIENTI: pomodoro ciliegino 96%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino piccante 0,1%, prezzemolo, basilico, pepe.
COD1101 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD1102 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD1103 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pasta e/o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
L’arrabbiata di ciliegino
Sugo pronto di pomodoro ciliegino all’arrabbiata.
INGREDIENTI: pomodoro ciliegino 96%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino piccante 0,1%, prezzemolo, basilico, pepe.
COD1101 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD1102 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD1103 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pasta e/o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sugo pronto di pomodoro con ortaggi.
INGREDIENTI: pomodoro 87%, ortaggi in proporzione variabile 11% (melanzane, cipolle, zucchine, carote, sedano, fagiolini verdi), zucchero, olio extravergine di oliva, sale, vino, aglio, prezzemolo, basilico, aromi naturali, pepe.
COD901 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD902 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD903 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti (carni, pesci, pizza).
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Ragù vegetariano
Sugo pronto di pomodoro con ortaggi.
INGREDIENTI: pomodoro 87%, ortaggi in proporzione variabile 11% (melanzane, cipolle, zucchine, carote, sedano, fagiolini verdi), zucchero, olio extravergine di oliva, sale, vino, aglio, prezzemolo, basilico, aromi naturali, pepe.
COD901 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD902 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD903 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti (carni, pesci, pizza).
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sugo pronto di pomodoro con olive e capperi.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 86%, cipolle, olive 3%, olio extravergine di oliva, capperi 1,3%, zucchero, sale, vino, basilico, prezzemolo, aglio, origano, pepe.
COD501 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD502 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD503 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Indicato per la preparazione di pesce a trance.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sole di Sicilia
Sugo pronto di pomodoro con olive e capperi.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 86%, cipolle, olive 3%, olio extravergine di oliva, capperi 1,3%, zucchero, sale, vino, basilico, prezzemolo, aglio, origano, pepe.
COD501 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD502 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD503 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Indicato per la preparazione di pesce a trance.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sugo pronto di pomodoro con peperoni.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 84%, peperoni 10%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo, basilico, pepe.
COD601 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD602 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD603 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pasta o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Pomodoro e peperoni
Sugo pronto di pomodoro con peperoni.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 84%, peperoni 10%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo, basilico, pepe.
COD601 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD602 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD603 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pasta o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sugo pronto di pomodoro con carciofi e finocchietto.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 87%, carciofi 7%, finocchietto selvatico 3%, cipolla, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, vino, basilico, pepe.
COD801 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD802 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD803 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pasta o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Pomodoro, carciofi e finocchietto
Sugo pronto di pomodoro con carciofi e finocchietto.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 87%, carciofi 7%, finocchietto selvatico 3%, cipolla, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, vino, basilico, pepe.
COD801 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD802 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD803 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: Condimento pronto per pasta o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sugo pronto di pomodoro con acciuga e finocchietto
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 90%, finocchietto selvatico 3%, acciughe 2%, zucchero, cipolla, olio extravergine di oliva, sale, vino.
COD701 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD702 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD703 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: condimento pronto per pasta o riso, ideale per la realizzazione della tradizionale “Pasta con le sarde a mare”. Base o aggiunta per numerosi piatti.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Pomodoro, acciuga e finocchietto
Sugo pronto di pomodoro con acciuga e finocchietto
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 90%, finocchietto selvatico 3%, acciughe 2%, zucchero, cipolla, olio extravergine di oliva, sale, vino.
COD701 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD702 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD703 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: condimento pronto per pasta o riso, ideale per la realizzazione della tradizionale “Pasta con le sarde a mare”. Base o aggiunta per numerosi piatti.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sugo pronto di pomodoro con funghi
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 85%, funghi in proporzione variabile 11% (Champignon, Gelone, Porcino 3%), cipolla, olio extravergine di oliva, zucchero, vino, prezzemolo, pepe, aglio.
COD1001 vaso in vetro da 350 g, confezioni da 6/12 pz;
COD1002 vaso in vetro da 1010 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
COD1003 vaso in vetro da 1610 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
UTILIZZO: condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti (carni, pesci, pizza).
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione, se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25 °C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Pomodoro misto bosco e funghi
Sugo pronto di pomodoro con funghi
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 85%, funghi in proporzione variabile 11% (Champignon, Gelone, Porcino 3%), cipolla, olio extravergine di oliva, zucchero, vino, prezzemolo, pepe, aglio.
COD1001 vaso in vetro da 350 g, confezioni da 6/12 pz;
COD1002 vaso in vetro da 1010 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
COD1003 vaso in vetro da 1610 g, confezioni da 4 pz (su ordinazione).
UTILIZZO: condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti (carni, pesci, pizza).
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione, se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25 °C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
Sugo di pomodoro al basilico pronto all’uso a base di polpa fresca di pomodoro pelato
INGREDIENTI: pomodoro 95%, cipolle, olio extravergine di oliva, sale, zucchero, basilico 0,2%.
COD201 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD202 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD203 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: condimento ideale per pasta e risotti; indicato per la preparazione di varie pietanze quali melanzane alla parmigiana, pizze, bruschette, base per vongole etc.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.
La salsa pelata
Sugo di pomodoro al basilico pronto all’uso a base di polpa fresca di pomodoro pelato
INGREDIENTI: pomodoro 95%, cipolle, olio extravergine di oliva, sale, zucchero, basilico 0,2%.
COD201 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 6/12 pz;
COD202 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
COD203 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; (su ordinazione)
UTILIZZO: condimento ideale per pasta e risotti; indicato per la preparazione di varie pietanze quali melanzane alla parmigiana, pizze, bruschette, base per vongole etc.
Il prodotto nella confezione originale si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25°C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE.